Urodził się w 9 listopada 1919 we Lwowie. Święcenia kapłańskie otrzymał 6 stycznia 1945 roku w Tarnowie. Do 1951 roku był wikariuszem w parafii w Mielcu Ropczycach. 11 stycznia 1951 roku został aresztowany przez UB, a następnie skazany na 10 lat wiezienia. Jak sam wspominał zarzucano mu czynne przeciwstawianie się władzy komunistycznej, przygotowywanie zbrojnej grupy oporu.
W latach 1953-55 współwiezien Prymasa Tysiąclecia w Stoczku Warmińskim i Prudniku. Po wyjściu na wolność jest prefektem szkól średnich w Tarnowie. Od 1960 do 1986 roku pracował w macierzystej diecezji w Lubaczowie (skrawek archidiecezji lwowskiej pozostały w granicach Polski). Od 1986 roku pracuje w archidiecezji szczecinsko-kamienskiej jako penitencjarz katedralny, spowiednik kleryków, od 1991 roku był proboszczem szczecińskiej katedry. Jako senior był konsultantem filmu o uwięzieniu kard. S. Wyszynskiego - "Prymas - trzy lata z tysiąca".
Ks. Stanisław Skorodecki zmarł tragicznie w wodach Bałtyku 31 lipca 2002 r.
Tytuł Honorowego Obywatela Lubaczowa otrzymał w 1999 r. Z inicjatywą jego nadania wystapił w imieniu Towarzystwa Miłośników Ziemi Lubaczowskiej dr Zygmunt Kubrak. W dniu 14 listopada 1999 roku, podczas uroczystości na Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie z okazji 80 urodzin Księdza aktu wręczenia dokonali - burmistrz Jerzy Zając, przewodniczący Rady Miasta - Janusz Waldemar Zubrzycki i prezes TMZL dr Zygmunt Kubrak.